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雞蛋牛奶小蛋糕
又是一個悠閒的週休
趕緊把前幾天捕貨的東西搬出來
今天要做簡易小蛋糕
準備材料：
日清蛋糕粉 * 100g
雞蛋 * 1/2個
牛奶 * 1/2杯
奶油 * 適量
糖 * 適量
蛋塔杯 蛋糕杯 * 約5個
蜂蜜 巧克力 * 適量
製作步驟：
將雞蛋打勻 扮入糖 奶油
將蛋糕粉 扮入以打好的蛋液裡
攪拌均勻就大功告成了
分裝入蛋塔或是蛋糕小杯子 約7分滿左右
烤箱先預熱5分鐘 在置入考約15分鐘即可享用
起鍋時可在烤箱內冷卻2分鐘 在到扣出小蛋糕
另可倒入蜂蜜一同食用
另外也可將自己做的巧克力球放入麵糊中 也別有風味喔
烘烤時會膨脹
加入巧克力的小蛋糕
加入蜂蜜一同食用 好看又好吃喔～
後記：
用蛋糕粉做的蛋糕 其實口感比較像小鬆糕 厚的鬆餅
不過風味不錯 下次會嘗試做新風味的方式呈現
是簡單又方便的小料理喔 ^ ^
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